O regulador alimentar disse que a ação foi iniciada pelo Escritório Regional Ocidental da FSSAI na sequência de uma reclamação do consumidor apresentada através do portal Food Safety Connect. A denúncia alegava que o operador da empresa alimentar (FBO) não respondeu adequadamente às reclamações dos clientes, o que levou as autoridades a realizar uma inspeção detalhada nas instalações de produção da empresa em Savli, Vadodara.
Inspeção FSSAI revela múltiplas violações
Durante a inspeção, as autoridades teriam encontrado diversas irregularidades relacionadas à embalagem e à qualidade do produto de água alcalina.
O FSSAI disse que o nome do produto estava faltando na frente da embalagem, enquanto as declarações dos ingredientes também estavam ausentes. Os inspetores notaram partículas pretas visíveis na água engarrafada acabada.
De acordo com o regulador, os testes técnicos das amostras revelaram preocupações adicionais, incluindo descoloração preto-castanha inexplicável, depósitos de sedimentos e informações contraditórias impressas em materiais de embalagem primários e secundários.
Estas descobertas levantaram sérias preocupações relativamente ao cumprimento das normas de segurança alimentar e rotulagem ao abrigo da regulamentação indiana.
Ações no valor de Rs 31 lakh foram apreendidas
Após a inspecção, as autoridades reguladoras apreenderam stocks no valor de cerca de 31,61 lakh rupias e iniciaram procedimentos legais formais ao abrigo da Lei de Normas e Segurança Alimentar de 2006.
A apreensão faz parte do esforço mais amplo da FSSAI para reforçar a fiscalização da segurança alimentar e garantir que os produtos vendidos aos consumidores cumprem os padrões de qualidade aprovados.
Exames laboratoriais detectam substâncias não permitidas
Outras análises laboratoriais confirmaram a presença de ácido fúlvico no produto de água alcalina. A FSSAI declarou que o ácido fúlvico não é permitido pelos regulamentos de segurança alimentar existentes para tais produtos.
Os investigadores descobriram que a substância foi introduzida pela adição de minerais negros, em vez de ocorrer naturalmente na fonte de água ou no processo de fabricação.
De acordo com as autoridades, isso violou diretamente as normas de segurança alimentar e as diretrizes regulatórias da FSSAI que regem os produtos de água potável embalados na Índia.
FSSAI foca na segurança do consumidor
Na sua declaração, a Autoridade de Segurança e Normas Alimentares da Índia reiterou o seu compromisso em garantir que os produtos alimentares e bebidas disponíveis no mercado indiano sejam seguros, devidamente rotulados e cumpram as normas regulamentares.
A autoridade também enfatizou a importância de declarações transparentes de ingredientes e informações precisas nas embalagens para proteger a saúde e a confiança do consumidor.
Contribuições de agências