Os produtos proteicos estão por toda parte hoje em dia, desde as prateleiras dos supermercados repletas de iogurtes ricos em proteínas, barras e shakes até queijos proteicos, pães e até alimentos de conveniência. Apesar da tendência, muitas pessoas não têm clareza sobre o que a proteína realmente faz, quanto deveriam consumir e se ela pode realmente ajudar na perda de peso.
Os macronutrientes são vitais para construir e reparar tecidos, regular as funções do corpo e apoiar o crescimento muscular. Embora frequentemente associado a entusiastas do fitness, obter proteína suficiente pode ser benéfico para quem está tentando perder peso ou manter um estilo de vida saudável.
Em declarações ao GB News, a Dra. Melanie Lütkemeyer, cientista de pesquisa e inovação da marca More Nutrition, melhor para você, explicou que comer alimentos ricos em proteínas pode reduzir naturalmente a fome.
O especialista explicou que comer esses alimentos pode facilitar a ingestão de menos calorias e, ao mesmo tempo, manter os músculos, dando às pessoas que fazem dieta uma aparência geralmente tonificada.
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Alimentos ricos em proteínas ajudam a construir e manter músculos
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GETTYLütkemeyer disse: “A proteína promove uma maior sensação de saciedade em comparação com outros macronutrientes, o que pode levar a uma redução na ingestão calórica geral. Isso se deve em parte ao efeito da proteína nos hormônios da saciedade, como o peptídeo-1 semelhante ao glucagon (GLP-1) e ao maior efeito térmico da proteína, o que significa que a digestão da autoproteína requer mais energia do que a digestão da gordura”.
“Para as pessoas que estão tentando remodelar o corpo, o objetivo é reduzir a gordura corporal e ao mesmo tempo manter ou aumentar a massa muscular magra. Isso geralmente requer um déficit calórico, que também pode causar degradação muscular se a ingestão de proteínas for inadequada.
“A proteína adequada ajuda a manter o tecido muscular metabolicamente ativo e suporta um maior gasto energético geral neste estado”.
Como regra geral, quem deseja perder peso deve tentar ingerir menos calorias do que queima para atingir esse objetivo. Isso é conhecido como déficit calórico.
Monitorar seus macronutrientes e comer bastante proteína enquanto estiver com déficit calórico pode tornar mais fácil alcançar o corpo dos seus sonhos – você sentirá menos fome e satisfação enquanto mantém mais massa muscular.
O número de calorias e a distribuição de macronutrientes certo para você depende de seus objetivos, nível de atividade e genética. Existem calculadoras online gratuitas disponíveis para ajudá-lo a descobrir o que deve comer.
Como regra geral, o especialista disse: “Um déficit geral é de 300 a 500 calorias por dia para garantir a perda contínua e sustentável de gordura, e 1,4 a 2 gramas de proteína por quilograma de peso corporal por dia, dependendo do nível de atividade, pode ajudar a apoiar a recuperação e a consistência”.
Portanto, de acordo com cálculos de especialistas, uma mulher britânica média de 73 kg deveria comer entre 102 e 146 gramas de proteína por dia, dependendo dos seus objetivos, da genética e do nível de atividade.
Então, o que você deve comer? Parece que cada vez mais produtos são rotulados como “ricos em proteínas” nos supermercados e restaurantes, mas nem todos os produtos proteicos são criados iguais. Aderir a fontes naturais de proteína e suplementos de qualidade tornará mais fácil atingir seus objetivos.
Suplementos dietéticos, como proteínas em pó e barras de proteínas, podem ajudar quem está fazendo dieta a atingir seus objetivos
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Lütkemeyer disse: “Para os pratos principais, carnes magras como frango e peru são excelentes fontes de proteína, assim como peixes como salmão, atum e bacalhau. As opções vegetarianas incluem tempeh, tofu, proteína de ervilha e legumes como lentilhas e feijão, este último não apenas fornece proteína, mas também fibra, o que auxilia ainda mais a saciedade. Se você segue a saciedade ao longo do dia, é uma dieta baseada em vegetais para garantir a saciedade de todos. absorção completa. de aminoácidos essenciais.
“Produtos lácteos, como queijo cottage e iogurte com ovos, também são formas convenientes de aumentar a ingestão de proteínas.
“Para aqueles que procuram aumentar ainda mais a ingestão de proteínas, a More Nutrition oferece opções convenientes, como shakes de proteína, bebidas de estilo de vida (como café gelado, matcha ou milkshakes) e uma variedade de lanches. Estes incluem os populares Satisbites como uma alternativa rica em proteínas às barras de chocolate e outras guloseimas ricas em proteínas que são fáceis de integrar na sua rotina diária.”
Escolhas de alimentos ricos em proteínas
- carne magra (frango, peru)
- Peixe (salmão, atum, bacalhau)
- Tempeh
- Tofu
- Proteína de ervilha
- Legumes (lentilhas, feijões)
- Produtos lácteos (queijo cottage, iogurte)
- Ovos
- Suplementos de proteína (shakes de proteína, barras de proteína, bebidas de estilo de vida)