Veeno Bars entrou na administração à medida que as crescentes pressões financeiras continuam a afetar o setor de restaurantes casuais do Reino Unido.
A cadeia italiana de bares e restaurantes nomeou formalmente administradores em 8 de abril, numa tentativa de proteger a empresa do colapso.
O fundador Nino Caruso disse ao The Sun: “Como muitas empresas do setor de restaurantes casuais do Reino Unido, enfrentamos uma combinação bem documentada de pressões de mercado nos últimos anos, incluindo o aumento dos custos operacionais e um cenário imobiliário desafiador”.
Ele acrescentou: “Este processo nos permitirá abordar esses fatores, reorganizar o negócio e garantir uma base mais sustentável para o futuro”.
O aviso administrativo foi publicado no London Gazette na segunda-feira.
A Veeno foi fundada em Manchester em 2013 pelos empresários italianos Nino Caruso e Andrea Zecchino com o objetivo de apresentar a autêntica cultura do ‘Aperitivo’ aos clientes do Reino Unido.
A marca destacou-se no setor hoteleiro pela sua seleção de vinhos, provenientes diretamente da vinha da família fundadora, Caruso & Minini, localizada em Marsala, na Sicília.
O seu modelo de aquisição direta permitiu à empresa oferecer vinhos normalmente não disponíveis nos canais de retalho convencionais.
Uma rede italiana de bares de vinho está ameaçada porque o fundador cita custos crescentes e pressões do mercado
|
GETTY
Veeno também ficou conhecido por seus pratos de carnes curadas e queijos de estilo mediterrâneo, servidos com vinhos.
A rede expandiu-se para além de Manchester após o seu lançamento, abrindo unidades em Bristol, Durham, Edimburgo, Leeds e Leicester, bem como uma localização internacional em Wroclaw, na Polónia.
Todas as cinco instalações restantes no Reino Unido estão agora sob ameaça de encerramento se as tentativas de reestruturação ou venda do negócio falharem.
David Kemp e Richard Hunt, administradores conjuntos do Exigen Group Limited, foram nomeados para supervisionar o processo da Vintage Corporation Ltd, a entidade operacional legal da empresa.
Rede de restaurantes em Chester
|
Barras Veeno
Dão à empresa a oportunidade de reestruturar operações, encontrar um comprador ou obter um resultado melhor para os credores do que a liquidação imediata.
A Veeno Bars já reduziu sua presença nos últimos anos, com seu carro-chefe original em Manchester fechando permanentemente em agosto de 2022.
Sua filial em Chester também confirmou seu fechamento permanente em 25 de fevereiro deste ano.
O portfólio atual inclui unidades em Bristol, Durham, Edimburgo, Leeds e Leicester, sendo o futuro dos funcionários nessas localidades ainda incerto.
Esta é a segunda vez que a empresa assume o comando em 2019, após o colapso anterior.
Nesse período, o investidor Rodrigue Trouillet adquiriu a empresa após ingressar como sócio no final de 2018, e o negócio preservou cerca de 70 empregos.
A marca operou sob diversas estruturas corporativas desde o seu início.
Foi originalmente fundada como Veeno Ltd em 2013 antes de entrar na administração no início de 2019.
Após a transação de resgate em 2019, a Veeno Holdings Ltd. assumiu a gestão da operação
|
GETTY
A Vintage Corporation Ltd foi fundada em 2023 para supervisionar a estrutura atual da empresa antes de assumir em 8 de abril.
Os administradores estão agora a avaliar se a cadeia pode ser vendida como uma empresa em funcionamento ou reestruturada para garantir o seu futuro.